วันที่ 27 เมษายน 2569 มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร ร่วมกับ สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ (สทน.) จัดกิจกรรม “การถ่ายทอดเทคโนโลยีการสร้างมูลค่าให้กับอาหารพื้นถิ่นและอาหารฟังก์ชัน ด้วยการฉายรังสี” โดย ผศ.ชาคริต ชาญชิตปรีชา อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร กล่าวต้อนรับผู้ร่วมร่วม และ รศ. ธวัชชัย อ่อนจันทร์ ผู้อำนวยการสถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ กล่าวเปิดงาน ณ โรงแรมภูพานเพลซ มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร จากนั้นเป็นการถ่ายทอดองค์ความรู้เทคโนโลยีการฉายรังสี ยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชนให้มีคุณภาพมาตรฐานและขยายโอกาสทางการตลาดอย่างยั่งยืน พร้อมรับสมัครผลิตภัณฑ์เข้าประกวด “Product Champion” เพื่อเป็นต้นแบบความสำเร็จให้กับชุมชน ผ่านหัวข้อการอบรมที่เข้มข้น นอกจากนี้ ยังมีการเสวนาในหัวข้อ “พัฒนาอาหารพื้นถิ่นและอาหารฟังก์ชัน สู่มาตรฐานสากล เพิ่มมูลค่าเศรษฐกิจชุมชน ด้วยเทคโนโลยีการฉายรังสี” โดยมี รศ. สมศักดิ์ แดงติ๊บ ผู้จัดการศูนย์วิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีนิวเคลียร์ และ นายกมล อุ่นชู ผู้จัดการศูนย์ฉายรังสี พร้อมด้วยผู้ประกอบการต้นแบบที่ประสบความสำเร็จจากการใช้เทคโนโลยีฉายรังสี ร่วมถ่ายทอดประสบการณ์การเข้าร่วมโครงการฯ กับ สทน. และการยกระดับแบรนด์ให้เป็นที่ยอมรับ ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากให้เติบโตอย่างมั่นคง พร้อมเข้าสู่เวทีสากลด้วยพลังของนวัตกรรม
ดูรูปเพิ่มเติมได้ที่ : ประชาสัมพันธ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร